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Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère
Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l environnement, socialement acceptables et équitables, autrement...
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|---|---|
| Auteurs principaux : | , , , , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère / coordination Juliette Lairez, Pauline Feschet, Joël Aubin... [et. al.] |
| Publié : |
Versailles, Dijon :
Editions Quae
, DL 2015 Educagri |
| Description matérielle : | 1 vol. (226 p.) |
| Collection : | Sciences en partage |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Agriculture et développement durable |
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| 330 | |a Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les changements tangibles qu il engendre encore peu visibles. C est à cette critique que répond l évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l œuvre et de couvrir l ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d évaluation ? Comment considérer l agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d une évaluation multicritère peuvent s avérer complexes. Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en œuvre d une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s appuyant sur l élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels |2 4è de couv. | ||
| 359 | 2 | |b 1. Du développement durable à l évaluation multicritère : les bases |b 2. Débuter l évaluation : les étapes indispensables |b 3. Comprendre et utiliser des indicateurs dans une évaluation multicritère |b 4. Aller plus loin dans la synthèse et l interprétation des indicateurs agrégés |b 5. Choisir une méthode d évaluation |b 6. Construire sa propre méthode d évaluation | |
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