Etude du polymorphisme pigmentaire de l'algue rouge Grateloupia turuturu au travers de la purification et la caractérisation de la R-Phycoérythrine en vue d'une valorisation industrielle

De par son caractère prolifératif, l algue rouge Grateloupia turuturu présente sur la côte atlantique, constitue une biomasse disponible valorisable au travers d un pigment photosynthétique, la R-phycoérythrine. Les deux objectifs de cette étude s articulent sur un plan fondamental et un plan valori...

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Auteurs principaux : Munier Mathilde (Auteur), Fleurence Joël (Directeur de thèse), Jaouen Pascal chercheur (Directeur de thèse)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Organisme de soutenance), École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer Angers (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Etude du polymorphisme pigmentaire de l'algue rouge Grateloupia turuturu au travers de la purification et la caractérisation de la R-Phycoérythrine en vue d'une valorisation industrielle / Mathilde Munier; sous la direction de Joël Fleurence et Pascal Jaouen
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2013
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note de thèse : Thèse de doctorat : Biologie des organismes, Biochimie marine : Nantes : 2013
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