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Politique d'achat et gestion des approvisionnements : enjeux, problématiques, organisation, changement
La fonction achat a connu une évolution importante tant sur le plan stratégique que dans le développement de nouvelles relations clients-fournisseurs. Par ailleurs, de nouveaux systèmes logistiques ont modifié la façon d'aborder les problèmes d'approvisionnement. Ce manuel fait le point su...
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| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Politique d'achat et gestion des approvisionnements : enjeux, problématiques, organisation, changement / Olivier Bruel, Pascal Ménage |
| Édition : | [4e édition refondue] |
| Publié : |
Paris :
Dunod
, DL 2014, cop. 2014 |
| Description matérielle : | 1 vol. (X-324 p.) |
| Collection : | Management sup |
| Sujets : |
- Introduction - Fonction Achats : historique, importance, enjeux
- Partie 1, Principaux leviers : segmentation et choix stratégiques
- P. 17
- 1, Leviers d'action sur les prix et les coûts d'achat
- P. 31
- 2, Création de valeur et contribution des achats et des fournisseurs
- P. 37
- 3, Maîtrise des risques
- P. 59
- 4, Segmentation des achats et stratégies opérationnelles associées
- Partie 2, Processus opérationnels et techniques d'achat
- P. 71
- 5, Définir et optimiser les besoins d'achat
- P. 83
- 6, Comprendre les marchés et les fournisseurs
- P. 97
- 7, Qualifier les fournisseurs et constituer les panels
- P. 115
- 8, De la consultation à la contractualisation
- P. 133
- 9, Suivre les réalisations et évaluer les fournisseurs
- P. 143
- 10, Mesurer les résultats et évaluer la performance achat
- Partie 3, Articulation des Achats avec le management de la supply chain et des flux physiques
- P. 165
- 11, Prévoir et plannifier les besoins : choix des systèmes d'approvisionnement
- P. 187
- 12, Quelques arbitrages entre Achats et supply chain : convergence ou conflit d'intérêts ?
- P. 207
- 13, Gérer et garantir la qualité fournisseurs
- P. 215
- 14, Participer aux décisions et à la gestion de l'externalisation et de la sous-traitance
- Partie 4, Contexte stratégique : organisation des Achats et choix des moyens à mettre en oeuvre
- P. 231
- 15, Comprendre la stratégie générale et s'intégrer dans les politiques d'entreprise
- P. 247
- 16, Définir en cohérence les politiques achats et faire les choix d'organisation
- P. 263
- 17, Organiser et déployer les ressources adaptées
- P. 275
- 18, Piloter l'évolution selon le niveau de maturité
- Partie 5, Conduite du changement et plans d'action opérationnels
- P. 285
- 19, Problématiques usuelles et gestion du changement dans le domaine des achats
- P. 293
- 20, Conduire une démarche de réduction des coûts
- P. 307
- 21, Conduite un plan de progrès de la fonction Achats
- P. 313
- 22, Organiser la communication en interne et en externe
- Bibliographie