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La filière porcine en France : le porc français a-t-il un avenir ?
La quatrième de couverture indique : "La filière porcine et France : Consommerons-nous encore du porc français dans dix ans ? Et de quelles qualités de porc disposerons-nous ? La filière porcine française se trouve dans une impasse à force de tout miser sur la standardisation et la compétitivit...
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| Main Author : | |
|---|---|
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | La filière porcine en France : le porc français a-t-il un avenir ? / Antoine Marzio |
| Published : |
Paris :
L'Harmattan
, DL 2013, cop. 2013 |
| Physical Description : | 1 vol. (226 p.) |
| Subjects : |
BU Lettres
| Location | Call Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|
| SALLE B (RDC) Géographie | 910.133 81 MAR | Empruntable | Available |