Médecine et chirurgie de l'obésité : traité

Aborde les définitions, les classifications et l'épidémiologie de l'obésité, ses dimensions sociologiques et économiques, les connaissances les plus récentes sur les tissus adipeux et les mécanismes physiopathologiques, les déterminants de l'obésité, les conséquences, les spécificités...

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Autres auteurs : Basdevant Arnaud (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Médecine et chirurgie de l'obésité : traité / sous la direction de Arnaud Basdevant; avec la collaboration de Jean-Luc Bouillot, Karine Clément, Jean-Michel Oppert... [et al.]
Publié : Paris : Médecine Sciences publications, [Lavoisier] , DL 2011, cop. 2011
Description matérielle : 1 vol. (XXIII-799 p.)
Collection : Traités
Sujets :

BU Santé

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