Étude de l'implication de la polynucléotide phosphorylase dans la survie à basse température et la virulence chez Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni est l agent responsable de la majorité des cas d entérites bactériennes de part le monde. Bien que réputé fragile, C. jejuni est capable de survivre aux stress rencontrés depuis le tube digestif de ces hôtes (mammifères, oiseaux, homme) aux produits alimentaires transformés, tel...
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Étude de l'implication de la polynucléotide phosphorylase dans la survie à basse température et la virulence chez Campylobacter jejuni / Nabila Haddad; sous la direction de Jean-Michel Cappelier |
Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2010 |
Description matérielle : | 1 vol. (244 f.) |
Note de thèse : | Thèse de doctorat : Microbiologie : Nantes : 2010 |
Sujets : |
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