Mastering the hospitality industry in English : hôtellerie restauration

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Bibliographic Details
Format : Textbook
Language : anglais
français
Title statement : Mastering the hospitality industry in English : hôtellerie restauration / A. Thomachot, C. Cuvigny, M. Le Nagard... [et al.]; avec la collaboration de J. Kelly-Couderc
Edition : [Nouv. éd.].
Published : Paris : Casteilla , cop. 2010
Physical Description : 1 vol. (123 p.)
Subjects :
Description
Notes : Les textes ajoutés sont tirés des annales du BTS 2010
ISBN : 978-2-7135-3235-1