Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Dutertre Emmanuelle
(Auteur),
Deniot Joëlle
(Directeur de thèse) |
| Collectivité auteur : |
Université de Nantes 1962-2021
(Organisme de soutenance) |
| Format : |
Thèse ou mémoire |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Technique et savoir-faire dans la fabrication traditionnelle du savon : : analyse socio-historique des savoirs de production au sein de l'industrie chimique / Emmanuelle Dutertre; sous la direction de Joëlle Deniot. |
| Publié : |
[Lieu de publication inconnu] :
[Éditeur inconnu]
, 2001
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| Note de thèse : |
Thèse de doctorat : Normes et sociétés. Sociologie : Nantes : 2001 |
| Sujets : |
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| Documents associés : |
Reproduit comme:
Technique et savoir faire dans la fabrication du savon
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