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Le monde oublié des plantes paysannes
La quatrième de couv. porte : Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une...
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| Other Authors : | |
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | Le monde oublié des plantes paysannes / Elisabeth Trotignon; photographies de Jacques Trotignon |
| Published : |
Paris :
Delachaux et Niestlé
, impr. 2010 |
| Physical Description : | 1 vol. (215 p.) |
| Subjects : |
| Summary : | La quatrième de couv. porte : Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une certaine manière, définit le paysan d'hier. Longtemps, elle fut de la campagne. Mais aujourd'hui, passée à la ville, placée dans un champ large qui sort du quotidien besogneux d'hier, elle s'ouvre à des usages nouveaux - industrielsn cosmétiques, de décor et de consommation -, parfois déconnectée de son environnement. Depuis les temps néolithiques jusqu'à notre modernité mondialisée, découvrez l'histoire de la plante utilisée : d'abord proche, complice du pragmatisme paysan puis s'éloignant, virtuelle presque, à mesure que se font sentir les effets de "la grande bifurcation" des dernières décennies. |
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| Bibliography : | Bibliogr. p. 213-215. Webogr. p. 215. Glossaire |
| ISBN : | 978-2-603-01635-0 |