Adolescence et troubles alimentaires

L'adolescence est une période de rupture avec le mode " enfant ", se caractérisant par une envie de changement et surtout de rébellion. Au cours de cette période, le mode alimentaire n'échappe pas à cette anarchie, celle -ci se traduisant par une nutrition souvent déséquilibrée....

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Auteur principal : Poulain Sophie (Auteur)
Collectivité auteur : Université de Nantes -- Unité de Formation et de Recherche de Sciences Pharmaceutiques et Biologiques (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Piron-Frenet Maryvonne (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Adolescence et troubles alimentaires / Sophie Poulain; sous la direction de Maryvonne Piron-Frenet
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2005
Accès en ligne : Accéder à la ressource
Note de thèse : Reproduction de : Thèse d'exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2005
Sujets :
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Description
Résumé : L'adolescence est une période de rupture avec le mode " enfant ", se caractérisant par une envie de changement et surtout de rébellion. Au cours de cette période, le mode alimentaire n'échappe pas à cette anarchie, celle -ci se traduisant par une nutrition souvent déséquilibrée. Pour certains adolescents, en souffrance psychologique, ces désordres alimentaires peuvent aller jusqu'à l'anorexie et la boulimie, ayant une nette prédominance féminine (une adolescente sur dix). Actuellement, la gravité de ces troubles suscite une prise de conscience générale réelle, une volonté de prise en charge adaptée .
Bibliographie : Bibliogr.
Reproduit comme : La thèse papier est la seule version officielle