Adolescence et troubles alimentaires

L'adolescence est une période de rupture avec le mode " enfant ", se caractérisant par une envie de changement et surtout de rébellion. Au cours de cette période, le mode alimentaire n'échappe pas à cette anarchie, celle -ci se traduisant par une nutrition souvent déséquilibrée....

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Poulain Sophie (Auteur)
Collectivité auteur : Université de Nantes -- Unité de Formation et de Recherche de Sciences Pharmaceutiques et Biologiques (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Piron-Frenet Maryvonne (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Adolescence et troubles alimentaires / Sophie Poulain; sous la direction de Maryvonne Piron-Frenet
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2005
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Note de thèse : Reproduction de : Thèse d'exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2005
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