Between the local and the global : confronting complexity in the contemporary agri-food sector

Between the local and the global : confronting complexity in the contemporary agri-food sector

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Détails bibliographiques
Autres auteurs : Marsden Terry, Murdoch Jonathan
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Between the local and the global : confronting complexity in the contemporary agri-food sector / ed. by Terry Marsden and Jonathan Murdoch
Publié : Oxford, San Diego : Elsevier JAI , 2006
Description matérielle : 1 vol. (XIV- 358 p.)
Collection : Research in rural sociology and development ; 12
Sujets :
Agriculture > Aspect économique
Industrie alimentaire > Commerce
Mondialisation > Aspect économique
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