Les lipides dans le monde vivant : introduction à la lipidomique

Les lipides dans le monde vivant : introduction à la lipidomique

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Leray Claude (Auteur)
Autres auteurs : Record Michel (Préfacier)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les lipides dans le monde vivant : introduction à la lipidomique / Claude Leray,...; préface de Michel Record
Publié : Paris : Ed. Tec & Doc , DL 2010
Description matérielle : 1 vol. (XX-283 p.)
Sujets :
Lipides > Classification
Lipides > Structure
Lipides > Métabolisme
Métabolisme des lipides
Biochimie
Lipides > pharmacologie
Lipides > composition chimique
Description
Bibliographie : Bibliogr. p. [271]-275. Index
ISBN : 978-2-7430-1231-1