Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Biesalski Hans Konrad
(Auteur),
Grimm Peter
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Nowitzki-Grimm Susanne
(Collaborateur),
Waigand-Brauner Melanie
(Illustrateur),
Biesalski Ursula
(Illustrateur),
Baum Karine
(Illustrateur),
Calon Bartholoméüs
(Traducteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Atlas de poche de nutrition / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm; avec la collaboration de Susanne Nowitzki-Grimm; planches couleurs par M. Waigand-Brauner, U. Biesalski et K. Baum; traduction de la 4ème édition allemande par Bartholomeus Calon,... |
| Édition : |
[2e édition] |
| Publié : |
Paris :
Médecine-Sciences Flammarion
, cop. 2010
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| Description matérielle : |
1 vol. (XI-410 p.) |
| Collection : |
Atlas de poche
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| Traduction de : |
Taschenatlas der Ernährung |
| Sujets : |
|
Nantilus
