Détails bibliographiques
Egalement en ligne : |
En ligne Via Les filières céréalières
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Autres auteurs : |
Abécassis Joël
(Éditeur scientifique),
Bergez Jacques-Eric
(Éditeur scientifique) |
Format : |
Livre |
Langue : |
français |
Titre complet : |
Les filières céréalières : organisation et nouveaux défis / Joël Abecassis et Jacques-Eric Bergez, coordinateurs; Bernard Aizac, Alain Charcosset, Charles-Antoine Dedryver...[et al.] |
Publié : |
Versailles :
Quae
, DL 2009
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Description matérielle : |
1 vol. (XI-169 p.) |
Sujets : |
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