Diététique et nutrition

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Auteurs principaux : Apfelbaum Marian (Auteur), Romon Monique (Auteur)
Autres auteurs : Dubus Michèle (Collaborateur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum,... Monique Romon,...; avec la collaboration de Michèle Dubus,...
Édition : 7e édition
Publié : Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson , impr. 2009
Description matérielle : 1 vol. (516 p.)
Collection : Abrégés (Paris. 1971)
Sujets :
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