Nantilus
La Pasteurisation
Ce film explique le rôle de la pasteurisation, le principe et le fonctionnement de la machine, le nettoyage.
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Film - Vidéo |
| Langue : | français |
| Titre complet : | La Pasteurisation / François Gahier, réalisateur |
| Publié : |
Dijon :
Educagri éditions [prod., éd., distrib.]
, cop. 2007 |
| Description matérielle : | 1 DVD (7 min) |
| Collection : | Collection agroalimentaire |
| Titre de l'ensemble : | Collection agroalimentaire |
| Sujets : |
| Résumé : | Ce film explique le rôle de la pasteurisation, le principe et le fonctionnement de la machine, le nettoyage. |
|---|---|
| Crédits : | Producteurs : CNAM Pays de la Loire, DRAF-SRFD Pays de la Loire |
| ISBN : | 978-2-84444-580-3 |