Marketing des produits agroalimentaires

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Aurier Philippe (Auteur), Sirieix Lucie (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Marketing des produits agroalimentaires / Philippe Aurier, Lucie Sirieix
Édition : 2e édition
Publié : Paris : Dunod , DL 2009, cop. 2009
LSA
Description matérielle : 1 vol. (VIII-357 p.-IV p. de pl. en coul.)
Sujets :
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200 1 |a Marketing des produits agroalimentaires  |b Texte imprimé  |f Philippe Aurier, Lucie Sirieix 
205 |a 2e édition 
210 |a Paris  |c Dunod  |c LSA  |d DL 2009, cop. 2009 
215 |a 1 vol. (VIII-357 p.-IV p. de pl. en coul.)  |c ill., couv. ill. en coul.  |d 24 cm 
320 |a Notes bibliogr. Glossaire. Index 
359 2 |b Découvrir la consommation alimentaire  |b Maîtriser la qualité, le risque et la sécurité alimentaires  |b Comprendre le consommateur : traitement de l'information, achat et consommation  |b Utiliser les outils d'étude pour établir un diagnostic et suivre les marchés alimentaires  |b Construire une stratégie marketing dans le secteur alimentaire  |b Gérer le produit alimentaire, la marque et le processus d'innovation  |b Promouvoir les produits alimentaires et communiquer  |b Distribuer les produits agroalimentaires et se développer à l'international 
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