Marketing des produits agroalimentaires
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Auteurs principaux : | , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Marketing des produits agroalimentaires / Philippe Aurier, Lucie Sirieix |
Édition : | 2e édition |
Publié : |
Paris :
Dunod
, DL 2009, cop. 2009 LSA |
Description matérielle : | 1 vol. (VIII-357 p.-IV p. de pl. en coul.) |
Sujets : |
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215 | |a 1 vol. (VIII-357 p.-IV p. de pl. en coul.) |c ill., couv. ill. en coul. |d 24 cm | ||
320 | |a Notes bibliogr. Glossaire. Index | ||
359 | 2 | |b Découvrir la consommation alimentaire |b Maîtriser la qualité, le risque et la sécurité alimentaires |b Comprendre le consommateur : traitement de l'information, achat et consommation |b Utiliser les outils d'étude pour établir un diagnostic et suivre les marchés alimentaires |b Construire une stratégie marketing dans le secteur alimentaire |b Gérer le produit alimentaire, la marque et le processus d'innovation |b Promouvoir les produits alimentaires et communiquer |b Distribuer les produits agroalimentaires et se développer à l'international | |
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