Nourrir le monde : vaincre la faim

Plus de 850 millions d êtres humains sont victimes de la famine. Les émeutes de la faim se multiplient notamment en Egypte, en Indonésie, au Mexique, mais aussi dans des pays très pauvres comme Haïti, confirmant une des grandes peurs de l humanité, réactivée aujourd hui par le discours du développem...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Brunel Sylvie (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Nourrir le monde : vaincre la faim / [Sylvie Brunel]
Publié : [Paris] : Larousse , DL 2009
Description matérielle : 1 vol. (285 p.)
Sujets :
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215 |a 1 vol. (285 p.)  |c ill. en coul., cartes, plans, couv. ill. en coul.  |d 27 cm 
320 |a Bibliogr. p. 279-285 
330 |a Plus de 850 millions d êtres humains sont victimes de la famine. Les émeutes de la faim se multiplient notamment en Egypte, en Indonésie, au Mexique, mais aussi dans des pays très pauvres comme Haïti, confirmant une des grandes peurs de l humanité, réactivée aujourd hui par le discours du développement durable : les ressources de la planète commenceraient à manquer, tant dans le domaine énergétique, puisque le prix du pétrole flambe, que dans le domaine alimentaire. Dès lors, le monde va-t-il un jour manquer de nourriture ? Comment assurer la sécurité alimentaire mondiale, sur le plan autant quantitatif que qualitatif ? Comment nourrir les hommes ?  |2 éditeur 
359 2 |b La faim... toujours  |b Le retour de la faim  |b La sécurité alimentaire pour tous, un objectif essentiel  |b La planète de la faim  |b L'utilité politique des famines  |b Allons-nous mourir de faim ?  |b Des terres agricoles convoitées  |b Peut-on vaincre la faim en Afrique ?  |b Asie : trois milliards d'hommes à nourrir  |b Les agrocarburants responsables de la faim ?  |b Les OGM contre la faim ?  |b Nourrir le monde en dix questions clés 
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