L'hôtel : théorie et pratique

L'hôtel : théorie et pratique

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Bibliographic Details
Main Authors : Audoux Marie-Thérèse (Auteur), Mazzetti Philippe (Auteur), Bessenay Jacques (Auteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : L' hôtel : théorie et pratique / M. T. Audoux, ... Ph. Mazzetti, ... J. Bessenay
Published : [Cachan] : J. Lanore , DL 2004
Physical Description : 1 vol. (299 p.)
Subjects :
Hôtels > Gestion > France > Guides, manuels,etc
Hôtels > Personnel > Formation
Accueil (tourisme) > Cas, Études de
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