L'hôtel : théorie et pratique

L'hôtel : théorie et pratique

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Audoux Marie-Thérèse (Auteur), Mazzetti Philippe (Auteur), Bessenay Jacques (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : L' hôtel : théorie et pratique / M. T. Audoux, ... Ph. Mazzetti, ... J. Bessenay
Publié : [Cachan] : J. Lanore , DL 2004
Description matérielle : 1 vol. (299 p.)
Sujets :
Hôtels > Gestion > France > Guides, manuels,etc
Hôtels > Personnel > Formation
Accueil (tourisme) > Cas, Études de
Description
ISBN : 2-206-03237-6