Les troubles alimentaires : de l'anorexie à l'obésité

L'anorexie mentale et la boulimie nerveuse sont deux troubles du comportement alimentaire aux des conséquences psychologiques et biologiques parfois très sévères atteignant essentiellement la population jeune de sexe féminin. L'image du corps-minceur façonnée par la société explique-t-elle...

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Auteurs principaux : Dore-Jourdain Dorothée (Auteur), Bohne Wolf (Directeur de thèse)
Collectivité auteur : Nantes Université Pôle Santé UFR Odontologie Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Les troubles alimentaires : de l'anorexie à l'obésité / Dorothée Dore-Jourdain; sous la direction de Wolf Bohne
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2008
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note de thèse : Reproduction de : Thèse d'exercice : Chirurgie dentaire : Nantes : 2008
Sujets :
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