La multifonctionnalité de l'agriculture : une dialectique entre marché et identité

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Groupe Polanyi (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : La multifonctionnalité de l'agriculture : une dialectique entre marché et identité / Groupe Polanyi
Publié : Versailles : Éditions Quae , DL 2008
Description matérielle : 1 vol. (IX-349 p.)
Collection : Synthèses (Institut national de la recherche agronomique)
Sujets :
Documents associés : Autre format: La multifonctionnalité de l'agriculture
Description
Bibliographie : Bibliogr. p. 331-340. Glossaire
ISBN : 978-2-7592-0115-0