1.
Ingénierie de la restauration et de l’hôtellerie. Clichy: Éd. BPI; 2024.
Ingénierie de la restauration et de l’hôtellerie. Clichy : Éd. BPI, 23 mai 2024. ISBN 978-2-85708-432-7
Simon Jean-Louis. (2007). Ingénierie de la restauration et de l'hôtellerie: Perspectives nouvelles. Éd. BPI.
Style de citation MLA (8e éd.)Simon Jean-Louis. Ingénierie De La Restauration Et De L'hôtellerie: Perspectives Nouvelles. Éd. BPI, 2007.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.