The Quest for Food : A Natural History of Eating

The Quest for Food: A Natural History of Eating is a collection of essays that surveys eating through time, from the perspective of a biologist. The quest begins in prehistoric times with religion and the exploration of the connection between food and sex. This leads to an investigation of the deep...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Brüssow Harald (Auteur)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : The Quest for Food : A Natural History of Eating / edited by Harald Brüssow.
Publié : New York, NY : Springer US , 2007
Cham : Springer Nature
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