The lipid handbook with CD-ROM

The lipid handbook with CD-ROM

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Détails bibliographiques
Autres auteurs : Gunstone Frank Denby (Éditeur scientifique), Harwood John L. (Éditeur scientifique), Dijkstra Albert J. (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : The lipid handbook with CD-ROM / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra
Édition : 3rd edition
Publié : Boca Raton, London, New-York : CRC Press , cop. 2007
Description matérielle : 1 vol. ([XXI-1447] p.) + 1 CD-ROM
Sujets :
Lipides > Guides pratiques et mémentos
Description
Bibliographie : Bibliogr. en fin de chapitres. Index
ISBN : 978-0-8493-9688-5
0-8493-9688-3