Les produits élaborés à base de viande

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Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les produits élaborés à base de viande / réd. par le CFPPA de Bressuire...; le CFPPA de Rouillon...; le CFPPA de la Roche-sur-Foron... [et al.]
Publié : [Dijon] : Éducagri éd. , impr. 2001
Description matérielle : 1 vol. (73 p.)
Sujets :

BU Saint-Nazaire

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