La vanille : un incontournable de parfumerie

La vanille est une liane originaire du Mexique appartenant à la famille des Orchidacées. C est la seule à donner des fruits comestibles. Les plantations de vanilliers sont installées dans les régions chaudes et humides du globe, aux Antilles, à Tahiti et dans l océan Indien. Ce sont les fruits, impr...

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Auteurs principaux : Perraud Elodie (Auteur), Coiffard Laurence (Directeur de thèse)
Collectivité auteur : Nantes Université Pôle Santé UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : La vanille : un incontournable de parfumerie / Elodie Perraud; sous la direction de Laurence Coiffard
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2007
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note de thèse : Thèse d'exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2007
Sujets :
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