Biotechnologies : de la théorie à la pratique : BEP carrières sanitaires et sociales

Biotechnologies : de la théorie à la pratique BEP carrières sanitaires et sociales

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Détails bibliographiques
Format : Manuel
Langue : français
Titre complet : Biotechnologies : de la théorie à la pratique : BEP carrières sanitaires et sociales / Carinne Biagioni, Jean-Yves Gola, Monique Julien...[et al.]
Publié : Paris : Hachette , DL 2007
Description matérielle : 1 vol. (191 p.)
Sujets :
Aliments > Biotechnologie > Manuels d'enseignement secondaire
Biotechnologie > Manuels d'enseignement secondaire
Cuisine > Technique > Manuels d'enseignement secondaire
Nettoyage industriel > Manuels d'enseignement secondaire
Aliments > Manipulation > Manuels d'enseignement secondaire
Description
Notes : Pages détachables
ISBN : 978-2-01-180414-3