Damas, saveurs d'une ville

Damas, saveurs d'une ville

A Damas, M. Fadel s'est promenée dans les ruelles de la vieille ville, a rencontré des parents et des amis et leur a demandé de cuisiner leurs plats préférés. Elle a transmis ces recettes à son frère l'écrivain Rafik Schami, exilé en Allemagne. Ce dernier a rédigé le récit de Marie et de s...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteur principal : Fadel Marie (Auteur)
Autres auteurs : Schami Rafik (Éditeur scientifique), Buttier Stéphanie (Illustrateur), Lux Stéphanie (Traducteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Damas, saveurs d'une ville / Marie Fadel; propos recueillis par Rafik Schami; illustrations de Stéphanie Buttier; traduit de l'allemand par Stéphanie Lux
Publié : Arles : Sindbad-Actes Sud , impr. 2007
Description matérielle : 1 vol. (168 p.)
Collection : L' Orient gourmand
Titre de l'ensemble : L' Orient gourmand
Sujets :
Cuisine syrienne
Moeurs et coutumes > Damas (Syrie)
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339 |a A Damas, M. Fadel s'est promenée dans les ruelles de la vieille ville, a rencontré des parents et des amis et leur a demandé de cuisiner leurs plats préférés. Elle a transmis ces recettes à son frère l'écrivain Rafik Schami, exilé en Allemagne. Ce dernier a rédigé le récit de Marie et de ses déambulations, en intégrant les recettes. ©Electre 2021 
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