Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche

Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Rowley Anthony (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche / Anthony Rowley
Publié : Paris : O. Jacob , impr. 2006
Description matérielle : 1 vol. (401 p.-[16] p. de pl.)
Sujets :
Alimentation > Histoire
Coutumes alimentaires > Histoire
Description
Bibliographie : Notes bibliogr. p. [382]-399
ISBN : 2-7381-1619-1