Le signal de référence ERETIC pour la mesure par RMN du deutérium en abondance naturelle : application aux arômes

Ce mémoire présente la mise en place de plusieurs protocoles de mesure par RMN-2H des abondances isotopiques spécifiques (Ai), au moyen du signal de référence électronique ERETIC. La méthode présente les mêmes caractéristiques en termes de précision et de justesse que la référence interne chimique c...

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Auteur principal : Le Grand Flore (Auteur)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), École doctorale chimie biologie Nantes ....-2008 (Ecole doctorale associée à la thèse)
Autres auteurs : Akoka Serge (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Le signal de référence ERETIC pour la mesure par RMN du deutérium en abondance naturelle : application aux arômes / Flore Le Grand; Serge Akoka, directeur de thèse
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2005
Description matérielle : 1 vol. (136 f.)
Note de thèse : Thèse doctorat : Chimie analytique : Nantes : 2005
Disponibilité : Publication autorisée par le jury
Sujets :
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