Étude des androgènes et oestrogènes stéroïdiens naturels dans l'espèce bovine : contribution méthodologique et inventaire métabolique
L'usage de la 17b-testostérone et du 17b-oestradiol en tant que promoteurs de croissance en élevage est illégal en Europe. Des biomarqueurs signant leur administration ont été identifiés : ils reposent sur une modification du profil métabolique en androgènes et estrogènes stéroïdiens dans le fo...
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Étude des androgènes et oestrogènes stéroïdiens naturels dans l'espèce bovine : contribution méthodologique et inventaire métabolique / Véronique Meunier-Solere; sous la dir. de François André et Bruno Le Bizec |
Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2005 |
Description matérielle : | 1 vol. (367 p.) |
Note de thèse : | Thèse doctorat : Chimie. Physiocochimie des bioproduits : Nantes : 2005 |
Disponibilité : | publication autorisée par le jury |
Sujets : |
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