Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] : 2800 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie

Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] 2800 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Galliot Bernard (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Dictionnaire de restaurant : [le petit Galliot] : 2800 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie / par Bernard Galliot
Publié : Clichy : Éd. BPI , 2004
Description matérielle : 1 vol. (312 p.)
Sujets :
Aliments > Dictionnaires
Produits agroalimentaires > Dictionnaires
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