100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | 100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes / Éric Kayser, Jean-Claude Ribaut, Fabienne Gambrelle; préf. d'Alain Ducasse; photogr. des recettes, Édouard Sicot; stylisme des recettes, Élisabeth Scotto |
Publié : |
Paris :
Solar
, 2003 |
Description matérielle : | 191 p. |
Collection : | 100 %... (Paris. 2001) |
Sujets : |
Variantes de titre : | Cent pour cent pain |
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Bibliographie : | Index |
ISBN : | 2-263-03445-5 |