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| LEADER |
01548cam a2200397 4500 |
| 001 |
PPN085162094 |
| 005 |
20151013030400.0 |
| 010 |
|
|
|a 2-85708-088-3
|b br
|d 130 F
|
| 021 |
|
|
|a FR
|b DL 90-33697
|
| 035 |
|
|
|a FRBNF352895210000005
|z FRBNF35289521
|
| 035 |
|
|
|a frBN010864979
|
| 100 |
|
|
|a 19910131d1990 m y0frey0103 ba
|
| 101 |
|
|
|a fre
|
| 102 |
|
|
|a FR
|
| 105 |
|
|
|a a z 000y|
|
| 106 |
|
|
|a r
|
| 200 |
1 |
|
|a Pratique du bar et des cocktails
|b Texte imprimé
|e étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion
|f par Michel Cailhol et Bernard Grosselin
|
| 210 |
|
|
|a Paris
|c Éd. BPI
|d 1990
|e 62-Arras
|g Impr. centrale de l'Artois
|
| 215 |
|
|
|a 216 p.
|c ill. en coul., couv. ill. en coul.
|d 30 cm
|
| 225 |
2 |
|
|a Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
|
| 320 |
|
|
|a Bibliogr. p. 216
|
| 345 |
|
|
|b 9782857080886
|
| 410 |
|
| |
|0 013521381
|t Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
|x 0981-6615
|
| 606 |
|
|
|3 PPN027270599
|a Cocktails (boissons)
|2 rameau
|
| 606 |
|
|
|3 PPN027869008
|a Service du bar
|2 rameau
|
| 606 |
|
|
|3 PPN02779900X
|a Boissons
|3 PPN027789721
|x Industrie et commerce
|2 rameau
|
| 676 |
|
|
|a 647.950 68
|v 21
|
| 686 |
|
|
|a 640
|2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
|
| 700 |
|
1 |
|3 PPN085181234
|a Cailhol
|b Michel
|4 070
|
| 701 |
|
1 |
|3 PPN085181242
|a Grosselin
|b Bernard
|4 070
|
| 801 |
|
3 |
|a FR
|b Abes
|c 20080306
|g AFNOR
|
| 801 |
|
3 |
|a FR
|b BN
|g AFNOR
|
| 801 |
|
0 |
|a FR
|b BNF
|c 19910131
|g AFNOR
|2 intermrc
|
| 930 |
|
|
|5 851912101:396249094
|b 851912101
|a 641.87 CAI
|j u
|
| 979 |
|
|
|a ROC
|
| 998 |
|
|
|a 31872
|
Nantilus
