Le sucre : fiches pédagogiques

Le sucre : fiches pédagogiques

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le sucre : fiches pédagogiques
Publié : Paris : CEDUS , [s.d.]
Description matérielle : 40 fiches
Sujets :
Sucre > Histoire
Betterave à sucre > France
Saccharose
Canne à sucre
Sucre > Fabrication et raffinage
Description
Notes : CEDUS = Centre d'études et de documentation pour l'utilisation du sucre
Bibliographie : Bibliogr.