Description: Nutrition & performances sportives

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Bibliographic Details
Main Authors :	McArdle William D. (Auteur), Katch Franck I. (Auteur), Katch Victor L. (Auteur)
Other Authors :	Rieth Nathalie (Traducteur), Dehaye Jean-Paul (Éditeur scientifique)
Format :	Book
Language :	français
Title statement :	Nutrition & performances sportives / W. D. McArdle, F. I. Katch, V. L. Katch; traduction et adaptation de la 1re édition américaine par Nathalie Rieth; révision scientifique de Jean-Paul Dehaye
Published :	Bruxelles : De Boeck , DL 2004
Physical Description :	1 vol. (XIV-686 p.)
Series :	Sciences et pratiques du sport. Pratique & technologie
Traduction de :	Sports and exercise nutrition
Subjects :	Sportifs > Alimentation Exercices physiques > Aspect physiologique Bioénergétique Performance (sports) Phénomènes physiologiques nutritionnels Performance sportive Exercice physique Métabolisme énergétique

Description
Variantes de titre :	Nutrition et performances sportives
Notes :	Trad. de : "Sports and exercise nutrition"
Publication history :	Autre tirage : 2010
Bibliography :	Bibliogr. en fin des chapitres. Index
ISBN :	978-2-8041-4397-8 2-8041-4397-X