VANCOUVER Edition Citation

1.
, . Approche sensorielle et physico-chimique des interactions texture - flaveur dans une matrice alimentaire complexe. [[S.l.]: [s.n.]; 2024.

ISO690 Edition Citation

et . Approche sensorielle et physico-chimique des interactions texture - flaveur dans une matrice alimentaire complexe. [S.l.] : [s.n.], 5 mai 2024

Style de citation APA (7e éd.)

Le Thuaut Laurent & Genot Claude. (2004). Approche sensorielle et physico-chimique des interactions texture - flaveur dans une matrice alimentaire complexe. [s.n.].

Style de citation MLA (8e éd.)

Le Thuaut Laurent et Genot Claude. Approche Sensorielle Et Physico-chimique Des Interactions Texture - Flaveur Dans Une Matrice Alimentaire Complexe. [s.n.], 2004.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.