Les produits de terroir : entre cultures et règlements
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Main Authors : | , |
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Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | Les produits de terroir : entre cultures et règlements / Laurence Bérard et Philippe Marchenay |
Published : |
Paris :
CNRS Editions
, impr. 2004 |
Physical Description : | 1 vol. (229 p.) |
Subjects : |
Bibliography : | Bibliogr. p. [191]-214. Index |
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ISBN : | 2-271-06211-X |