Les plantes du jardin médiéval

Les plantes du jardin médiéval

Cet ouvrage entraîne dans l'ethnobotanique, aux frontières de la cuisine et de l'agriculture, de la pharmacie et de la médecine. Il fait l'inventaire de plus de 200 espèces utilisées à l'époque. Pour chaque plante sont décrits : sa consommation alimentaire ou l'usage thérape...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Botineau Michel (Auteur)
Autres auteurs : Pelt Jean-Marie (Préfacier)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les plantes du jardin médiéval / Michel Botineau; préface de Jean-Marie Pelt
Édition : [Nouv. éd.]
Publié : Paris : Belin , DL 2003
Description matérielle : 1 vol. (187 p.)
Collection : Éveil nature
Sujets :
Jardins médiévaux
Plantes médicinales
Plantes comestibles > Moyen âge

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