Les terroirs viticoles : définitions, caractérisation et protection

Les terroirs viticoles : définitions, caractérisation et protection

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Bibliographic Details
Main Author : Vaudour Emmanuelle (Auteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Les terroirs viticoles : définitions, caractérisation et protection / Emmanuelle Vaudour
Published : Paris : Dunod , 2003
Physical Description : IX-293 p.
Series : Pratiques viticoles ; 2003
Subjects :
Viticulture
Vinification
Vignobles > Alsace (France)
Description
Bibliography : Bibliogr. en fin de chapitres. Index
ISBN : 2-10-006454-1