Production et caractérisation structurale de polypeptides recombinants auto-associatifs incluant un motif répété issu des prolamines de blé

Production et caractérisation structurale de polypeptides recombinants auto-associatifs incluant un motif répété issu des prolamines de blé

Les prolamines, protéines de réserve du blé, contiennent des domaines de séquences répétées impliqués dans les propriétés mécaniques du gluten. Ces séquences ont servi de base à la conception de polypeptides auto-associatifs. Des polypeptides recombinants constitués de 17 répétitions du motif PQQPY...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Nisole Audrey (Auteur)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), École doctorale chimie biologie Nantes ....-2008 (Ecole doctorale associée à la thèse)
Autres auteurs : Popineau Yves (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Production et caractérisation structurale de polypeptides recombinants auto-associatifs incluant un motif répété issu des prolamines de blé / Audrey Nisole; sous la dir. de Yves Popineau
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2003
Description matérielle : 152 f.
Note de thèse : Thèse de doctorat : Biologie : Nantes : 2003
Disponibilité : Publication autorisée par le jury
Sujets :
Peptides > Thèses et écrits académiques
Escherichia coli > Thèses et écrits académiques
Blé > Thèses et écrits académiques
Séquençage des acides aminés > Thèses et écrits académiques

BU Sciences

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