Bibliographic Details
| Main Author : |
Robic Nathalie |
| Corporate Author : |
Université de Nantes 1962-2021
(Organisme de soutenance) |
| Other Authors : |
Philippot Jean-Baptiste
(Directeur de thèse) |
| Format : |
Thesis |
| Title statement : |
Faisabilité de développement des viandes d'autruche fraîche et opportunités et conditions d'élargissement de la gamme en produits élaborés / Nathalie Robic; sous la dir. de Jean-Baptiste Philippot |
| Published : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1995
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| Physical Description : |
58 f. |
| Note de thèse : |
Mémoire DESS : Sciences économiques : Nantes : 1995 |
| Subjects : |
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Nantilus