|
|
|
|
| LEADER |
01044nam a2200289 4500 |
| 001 |
PPN072522399 |
| 005 |
20031223093100.0 |
| 009 |
DYNIX_BUNAN_206486 |
| 100 |
|
|
|a 19950912d1984 u0frey0103 ba
|
| 101 |
0 |
|
|a FRE
|
| 102 |
|
|
|a FR
|
| 105 |
|
|
|a m
|
| 200 |
1 |
|
|a L' amidon de maïs : comportement rhéologique ; rôle des lipides en technologie
|
| 210 |
|
|
|d 1984
|
| 215 |
|
|
|a 63 f.
|c ill.
|d 30 cm
|
| 300 |
|
|
|a INRA, Nantes
|
| 320 |
|
|
|a 92 réf. bibl.
|
| 328 |
|
|
|a Th. : Sci. : Nantes : 1984 ; 3e cycle
|
| 610 |
2 |
|
|a Amidons de céréales
|
| 610 |
2 |
|
|a Hydrolyse acide, rôle des lipides de l'amidon
|
| 610 |
2 |
|
|a Amidons de maïs
|
| 700 |
|
1 |
|a Le Meur
|b Maryvonne
|
| 801 |
|
|
|a FR
|b DYNIX_BUNAN
|c 19950912
|g AFNOR
|
| 979 |
|
|
|a SCI
|
| 993 |
|
|
|a 1160620949
|b SCI
|c 84 NANT Le Meur 2ex
|d EM
|e THE12
|f I
|g 12-09-1995
|h 12-09-1995
|i 15-07-2003
|o 24-03-2003
|p 3
|s 84 NANT 3e cycle
|t EM
|u SCTH12
|v i
|
| 993 |
|
|
|a 1160620932
|b SCI
|c 84 NANT Le Meur 3ex
|d EM
|e THEMAG
|f I
|g 12-09-1995
|h 11-02-1999
|i 20-08-1998
|s 84 NANT 3e cycle
|t EM
|u SCTHMAG
|v i
|
| 998 |
|
|
|a 226099
|
Nantilus