Table of Contents: Protéines

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Bibliographic Details
Corporate Author :	Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières France (Éditeur scientifique)
Format :	Book
Language :	français
Title statement :	Protéines / Centre Interprofessionnel de Documentation et d'Information Laitières
Published :	Paris : CIDIL , 1993
Physical Description :	1 vol. (75 p.)
Series :	Les Cahiers CIDIL de la qualité
Subjects :	Protéines du lait Protéines dans l'alimentation humaine Séquence des acides aminés

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