NantilusL'Enzyme du méristème du pois (Pisum sativum L.), responsable du greffage d'amines et de la réticulation de protéines, est-elle une transglutaminase ou une diamine oxydase
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | L' Enzyme du méristème du pois (Pisum sativum L.), responsable du greffage d'amines et de la réticulation de protéines, est-elle une transglutaminase ou une diamine oxydase |
| Publié : |
1994 |
| Description matérielle : | 161 f. |
| Note de thèse : | Th. : Sci. : Nantes : 1994 ; 2032 E.D. Chimie - Biologie, Spéc. Sc. des aliments |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin aérotherme | 94 NANT 2032 | Empruntable | Disponible |
| Magasin aérotherme | 94 NANT 2032 | Exclu du prêt | Disponible |