Food preservation by modified atmospheres
Enregistré dans:
Autres auteurs : | , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | Food preservation by modified atmospheres / eds : M. Calderon, R. Barkai-Golan |
Publié : |
Boca Raton (Fla.), Ann Arbor, Boston :
CRC Press
, 1990 |
Description matérielle : | 402 p. |
Sujets : |
Chargement en cours