Methodes actuelles d'expertises employees au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matieres relatives a l'alimentation : 1 : Produits animaux, conserves, salaisons et produits conserves

Methodes actuelles d'expertises employees au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matieres relatives a l'alimentation : 1 Produits animaux, conserves, salaisons et produits conserves

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Bibliographic Details
Other Authors : Kling Andre (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : français
Title statement : Methodes actuelles d'expertises employees au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matieres relatives a l'alimentation. 1, Produits animaux, conserves, salaisons et produits conserves / Publ. sous la dir. de M. Andre Kling
Published : Paris : Dunod , 1921
Physical Description : VIII-326 p. - 8 f. de pl.
Subjects :
Aliments > Analyse
Conserves
Alimentation > expertise
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