Atlas de l'alimentation dans le monde

Atlas de l'alimentation dans le monde

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Millstone Erik (Auteur), Lang Tim (Auteur)
Autres auteurs : Drescher Axel (Conseiller scientifique), Bednareck Catherine (Traducteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Atlas de l'alimentation dans le monde / Erik Millstone, Tim Lang; conseiller Axel Drescher; traduit de l'anglais par Catherine Bednarek
Publié : Paris : Autrement , DL 2003
Description matérielle : 1 vol. (127 p.)
Collection : Collection Atlas-monde
Traduction de : Food atlas
Sujets :
Agriculture > Atlas
Politique alimentaire > Atlas
Alimentation > Atlas
Industrie alimentaire > Atlas
Aliments > Approvisionnement > Atlas
Description
Notes : L'ouvrage porte l'ISSN erroné 1169-4696
Trad. de : "The atlas of food"
Historique des publications : Autre tirage : 2005
Bibliographie : Bibliogr. et webliogr. p. 120-125. Index
ISBN : 2-7467-0292-4